醋溜白菜木耳粉丝的做法醋溜白菜木耳粉丝的做法窍门白苞芹属
时间：2023/02/09 16:39:40 编辑：
本文主要讲解了【醋溜白菜木耳粉丝的做法】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家
1、大白菜可以护肤养颜,大白菜也是一种非常有效的美容蔬菜,爱美的妹妹们可以经常多吃大白菜。你想看看醋溜白菜片怎么做好吃吗。接下来学习啦小编为你分享醋溜白菜片的做法。白菜帮六大片，干红辣椒3个，醋2小勺，老抽1小勺，糖4小勺，盐1小勺，味精，花椒。白菜帮切成斜片备用。锅内入适量油烧至七成热时爆香花椒、辣椒，放入白菜炒匀。
2、依次放入醋、老抽及糖再炒至白菜入味。最后放入味精、盐拌匀出锅即可。白菜要选用白色的京白菜，白菜帮要斜切，斜切的面越大越有利入味，同时亦可斩断纤维，炒时易熟。醋、糖比一般掌握在的1：2，调料品牌不同，味道轻重不一，大家可自行调整。建议炒时用大火，不要时间过长，炒出的白菜应为爽脆的口感。炒好关火后，焖上三分钟再出锅，口感、味道更佳。
醋溜白菜木耳粉丝的做法相关拓展
醋溜白菜片木耳的做法
放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身，后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。给猪肉打水时，要分次打，加入水份后的猪肉表面是看不到水的，否则就太多量了。怎样知道油温3成热呢。就是锅烧热后，把油倒入烧约半分钟即可放肉片。黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精。
大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒。黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝。等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒。洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦。警惕这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。
醋溜白菜木耳粉丝的做法窍门
大白菜是生活起居中普遍的一种蔬菜水果，尤其是在北方地区，许多家庭妇女想方设法把大白菜制成各种各样菜品，丰富多彩了大白菜简单的作法。近期又有一种新的白菜做法，那便是醋溜白菜粉絲。这道醋溜白菜粉絲是在醋溜白菜的基本上添加了粉絲，口味更为与众不同美味可口。醋溜白菜粉絲是怎么做的呢。醋溜白菜粉絲的制做原材料：。
大白菜750克,粉絲150克。动物油（提练）50克,盐8克,生抽5克,鸡精3克,白糖15克,米酒7克,芝麻油25克,姜5克,小葱5克,木薯淀粉(扁豆)5克。醋溜白菜粉絲的特点：大白菜脆爽，粉絲软糯，颜色褐红。白菜清洗，顺丝切割成寸段细条。粉絲下开水锅烧开，捞起来清洗。锅纵火上，引入动物油烧开，放进葱、蕃薯粉炒成香气，放进生抽和汤100ml，放进水煮粉丝煮沸，再放进一部分盐、糖、鸡精、米酒等调味品，尝好味，玄火。
以上就是全部关于【醋溜白菜木耳粉丝的做法】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。